9月4日，九原區(qū)市場監(jiān)督管理局沙河街道市場監(jiān)管所聯(lián)合食品股對(duì)轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）負(fù)責(zé)人進(jìn)行秋季開學(xué)季食品安全專題培訓(xùn)。會(huì)上執(zhí)法人員動(dòng)員各托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人積極入駐包頭陽光餐飲小程序，積極開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，并對(duì)新版《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)進(jìn)行深入細(xì)致的講解，從小餐飲登記證辦理、人員健康管理、索證索票、食品留樣、設(shè)施設(shè)備、食品安全事故處置等方面進(jìn)行全面講解，著重強(qiáng)調(diào)了前期檢查過程中發(fā)現(xiàn)的留樣不規(guī)范、食品生熟混放及臺(tái)賬記錄填寫不規(guī)范等問題，并督促各托管班經(jīng)營者對(duì)照問題清單積極整改?，F(xiàn)場對(duì)托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人提出的經(jīng)營許可發(fā)放及明廚亮灶工作問題進(jìn)行解答。會(huì)議要求托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人做好食品安全第一責(zé)任人，不斷增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，堅(jiān)守食品安全紅線，合法合規(guī)經(jīng)營。
下一步，沙河街道市場監(jiān)管所將繼續(xù)守牢食品安全底線，把開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)作為校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）食品安全源頭治理的重要手段之一，有效規(guī)范轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）經(jīng)營行為，為轄區(qū)內(nèi)學(xué)生校外生活、學(xué)習(xí)、健康成長提供良好環(huán)境。